|
Вага
|
1кг |
|---|---|
|
Тип
|
Ваговий |
|
Тип товару
|
Кунжут |
|
Країна виробник
|
Індія |
Кунжут чорний - неочищене насіння однорічної рослини. Насіння кунжуту має сильний аромат. У чорного кунжуту приємніший горіховий смак. Такий продукт містить в собі на 60% більше кальцію, ніж насіння білого кунжуту. Ця приправа багата і мікроелементами, в них міститься велика кількість фосфору, заліза і магнію, білків, вітамінів А, Е, С і вітамінів групи В. Чорний кунжут злегка гіркий, але з нього виходить масло кращої якості. Насіння чорного кунжуту використовують при приготуванні деяких видів рису, овочів і салатів. І чорні, і білі кунжутне насіння використовуються в тофу, солодощах, десертах, салатах, приправах, соусах, пирогах і маринадах. Особливо чорний кунжут використовується для маринування овочів, які мають сильний аромат.