КУСКУС дрібний кг

Кускус називають пшеничні зерна з твердих сортів злаку, які подрібнені і скачані в невеликі кульки. Така технологія обробки дозволяє готувати з кускусу-крупи розсипчасту кашу не шляхом варіння, а простим запарюванням в окропі. При цьому в продукті зберігаються цінні мінеральні речовини і вітаміни, що робить її корисним дієтичним продуктом. Cкладниq вуглевод, який засвоюється досить повільно, створюючи відчуття ситості. Клітковина крупи бере участь в важливих процесах відновлення здорової мікрофлори кишечника. При вживанні кускусу в організм надходять амінокислоти рослинних білків, які сприяють зниженню рівня артеріального тиску і концентрації шкідливого холестерину в крові, а також допомагають запобігати утворенню атеросклеротичних бляшок на артеріальних стінках. Всі ці позитивні якості створюють умови для зменшення ризику виникнення інсульту та інфаркту