|
Тип продукту
|
Твердий сир |
|---|---|
|
Тип
|
Фасовані |
|
Наявність лактози
|
Частковий вміст |
Гуайше Піканто Gooische Pikante – це сир Гауда з вишуканим, насиченим, вершковим смаком із особливим процесом дозрівання. Готують сир з суміші молока коров'ячого, козиного та овечого, термін дозрівання від півроку до року, текстура щільна, майже тверда. Коров'яче молоко надає сиру певну кислинку, козине молоко - пікантність і світлий, майже білий колір, овече молоко - глибокий аромат і маслянисту текстуру. Всі види молока підсилюють один одного, роблять загальний склад яскравішим і багатшим. Без хімічних добавок та прискорювачів процесів. Жирність: 48% Склад: молоко пастеризоване овече (не менше 25%), козине (не менше 25%) і коров'яче (не менше 40%), закваска з молочнокислих культур, сіль, ферментний препарат мікробного походження: лактоза, сичужний фермент тваринного походження, ущільнювач.
Ціна вказана за 1кг.
Всі сири фасовані шматками по 200-250 грамів у вакуумному пакуванні.
