|
Тип продукту
|
Сушка |
|---|---|
|
Наявність цукру
|
Без цукру |
|
Тип обробки товару
|
Сушений |
|
Країна виробник
|
Таджикистан |
Урюк – це сушений плід абрикосового дерева. Від кураги він відрізняється тим, що сушиться прямо на дереві, плоди не зривають, а залишають дозрівати доти, доки з них не вийде вся рідина. Завдяки цьому способу сушений урюк зберігає всі вітаміни та корисні властивості абрикосу. Традиційне використання урюка - приготування компотів, настоянок і наливок, де аромат і смак сухих абрикосів розкривається найкращим чином. Сухий урюк перед вживанням потрібно вимочити у воді, після чого його можна додавати в салати, плов, закуски та десерти.